Пышные и ароматные, очень нежные омлеты в детском саду все помнят. С помощью моего рецепта, у вас тоже получится такое красивое чудо.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• яйца, 6 шт;
• молоко, 300 мл;
• масло сливочное, 50 г;
• соль.

Процесс приготовления

1. Продуктов вы можете взять больше, но учитывайте, что на каждое яйцо должно идти 50 мл молока. Это оптимальные пропорции для пышного и вкусного омлета.
2. Перемешиваем венчиком молоко с яйцами, солим по вкусу. Продукты берем комнатной, одинаковой температуры.
3. Высокую форму для выпечки смазываем сливочным маслом и выливаем яичную массу.
4. Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим форму. Выпекаем 30 минут до румяности.
5. Приоткрываем немного дверцу духовки и остужаем 10 минут, затем открываем полностью дверцу и остужаем еще 5 минут.
6. Нагреваем тарелки – если выкладывать на холодную поверхность, любой омлет сразу опадает.