Классический рецепт вкусных и нежных котлет, которые можно подавать к разным гарнирам, маринованным овощам и салатам.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• фарш любой, 1.5 кг;
• лук, 4 шт;
• соль, перец, специи;
• панировочные сухари, 5 ст.л;
• вода холодная, 80 мл.

Процесс приготовления

1. Заправляем фарш солью, специями, тертым луком, сухарями.
2. Можно сделать домашний фарш из любого мяса или купить уже готовый.
3. Вымешиваем массу и постепенно вливаем холодную воду. Массу отбиваем, можно отправить в холодильник на 1 час.
4. На противень кладем рукав для запекания и в него укладываем сформированные котлеты.
5. Когда рукав заполнится, завязываем хвостик, делаем пару проколов по верху.
6. Запекаем при 180 градусах около 50 минут.