Советы на все случаи

  • Главная
  • Кулинария
  • Огород
  • Здоровье
  • Красота
  • Похудение
  1. Главная
  2. »
  3. Кулинария

Съедаются, даже не успев остынуть. Кабачки с фаршем на сковороде: классика нашей кухни

29.07.2021 Кулинария

Фаршированные кабачки мясным фаршем – это уже давно стало классикой нашей кухни. Но чаще всего, такое блюдо готовят в кастрюле или в духовке. Я предлагаю более простой вариант в сковороде.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • -кабачки, 1 кг;
  • -фарш свиной с говядиной, 500 г;
  • -лук, 70 г;
  • -перец, соль;
  • -мука, 100 г;
  • -яйца, 2 шт.

Процесс приготовления

  1. Фарш можно взять любой по своему вкусу или перекрутить мясо и приготовить домашний вариант.
  2. В фарш добавляем тертый лук, соль и перец, специи по вкусу, мелко резанную зелень.
  3. Кабачки режем толстыми кружочками и с помощью чайной ложки вынимаем мякоть, оставляя не тонкие стенки.
  4. Овощи солим, оставляем на бумажном полотенце, чтобы они впитали излишки сока.
    Совет: можно кабачки не солить, а соль смешать с мукой.
  5. Фаршируем кабачки фаршем.
  6. Яйца взбиваем.
  7. Опускаем фаршированные кабачки в яйцо, потом в муку и обжариваем на разогретом растительном масле по 3 минуты с каждой стороны.
  8. Подаю такие кабачки с соусом или посыпав рубленым чесноком с зеленью. Или натрите пару зубков чеснока и разбавьте кашицу небольшим количеством воды – такая чесночная вода просто придает аромат и пикантный вкус.
Вам также может быть интересно:
  • Таких вкусных кабачков я еще не ела. Цукини по-испански с чесноком
  • Рецепт лёгкого, сочного и вкусного салата. Салат из кабачков: зимой открываем и наслаждаемся вкусом
  • Больше никаких жареных овощей. Готовлю просто, полезно и вкусно
  • Кабачки по-болгарски
Логотип сайта Советы на все случаи

Станьте первым!

Оставьте комментарий
Нажмите, чтобы отменить ответ.

Данные не разглашаются. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения

Лучшие статьи
  • Миниатюра к статье Лечебная мазь быстрого залечивания. Проверенная народная медицина!Лечебная мазь быстрого залечивания. Проверенная народная мед...
  • Миниатюра к статье Салат из огурцов на зиму по-корейски из маминой тетрадки. Готовлю не первый год: 20 банок будет малоСалат из огурцов на зиму по-корейски из маминой тетрадки. Го...
  • Миниатюра к статье Рецепт лёгкого, сочного и вкусного салата. Салат из кабачков: зимой открываем и наслаждаемся вкусомРецепт лёгкого, сочного и вкусного салата. Салат из кабачков...
  • Миниатюра к статье Кабачки по-болгарскиКабачки по-болгарски...
  • Миниатюра к статье Как сделать смородину крупной и вкуснойКак сделать смородину крупной и вкусной...




© 2022 ~ Советы на все случаи ~ ~ Администрация проекта не несет какую-либо ответственность за публикуемые пользователями материалы. Если вы считаете, что обосновано были нарушены авторские права, просьба сообщить об этом администрации сайта. Любые конфликтные ситуации, при их неразрешимости в до судебном порядке, будут рассматриваться в соответствии с законодательством. WP-Fairytale